Gestión académica de datos edáficos del café Geisha
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Resumen
El estudio de las propiedades del suelo en sistemas productivos de alto valor constituye una oportunidad para articular investigación aplicada, formación académica y gestión del conocimiento en educación superior. En este trabajo se caracterizaron las propiedades fisicoquímicas de suelos de diez fincas productoras de café Panamá Geisha en Chiriquí, con el propósito de generar una base técnica transferible a la toma de decisiones académicas y agronómicas. Se desarrolló un estudio cuantitativo, descriptivo y comparativo por zona de producción en Boquete, Renacimiento y Tierras Altas. Se recolectaron muestras compuestas a tres profundidades (0–20, 20–40 y 40–60 cm) y se evaluaron pH, humedad, densidad aparente, porosidad, conductividad eléctrica y textura. Los resultados evidenciaron condiciones edáficas generalmente favorables para el cultivo, con pH entre 5.56 y 6.26, predominio de texturas franco-arenosas y densidad aparente entre 0.77 y 0.91 g/cm³. También se observó variabilidad en humedad gravimétrica (13.18–35.79 %) y porosidad (26.95–39.84 %), lo que confirma la necesidad de estrategias diferenciadas por finca. Se concluye que la caracterización edáfica puede funcionar como insumo para programas académicos, prácticas de laboratorio, extensión universitaria y gestión institucional orientada al manejo sostenible de sistemas cafetaleros de especialidad.
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